Die Kunst der Antipasti – Genuss wie in Italien Lindlar

Workshop, Kurs, Informationsrunde

Datum: 05.11.2026 21:30 Uhr
Ort: Lindlar, Gemeinschaftshauptschule, Wilhelm-Breidenbach-Weg 6
Veranstalter:
VHS Oberberg
https://www.vhs-oberberg.de/
02261 8190-0
info@vhs-oberberg.de

Beschreibung:
Antipasti sind ein fester Bestandteil der italienischen Esskultur und eröffnen jedes Menü mit aromatischer Vielfalt. In diesem Kurs lernen Sie, wie sich klassische und moderne Antipasti mit frischen Zutaten einfach selbst zubereiten lassen. Gemeinsam bereiten wir verschiedene kalte und warme Vorspeisen zu – etwa mariniertes Gemüse, cremige Aufstriche und kleine mediterrane Köstlichkeiten. Erleben Sie die Vielfalt der italienischen Vorspeisen in unserem Kochkurs! Sie lernen, wie Sie klassische Antipasti wie Bruschetta oder Caprese genauso zubereiten wie kreative Variationen mit gegrilltem Gemüse, Tapenaden oder vegetarischen Polpette. Probieren Sie italienische Salumi, feine Käsesorten und selbstgemachte Fleischbällchen oder Polpette aus altem Brot – und entdecken Sie, wie einfach es ist, diese Köstlichkeiten ansprechend zu präsentieren.Alle Zutaten stammen aus ausgewählten Feinkostläden, werden direkt aus Italien importiert von italienischen Vinotheken, Wochenmärkten und lokalen Metzgern bezogen. So entsteht authentischer Geschmack und höchste Qualität, die Sie direkt zuhause nachkochen können.
Jeder Kochkurs wird begleitet von italienischen Weinen und einem kleinen Aperitif begleitet und zu Beginn eines jeden Kochkurs gibt es eine erste kleine Kostprobe Italiens.
Tauchen Sie ein in die Welt italienischer Antipasti, probieren, kombinieren und genießen Sie –und bringen Sie neue Ideen für Ihren nächsten italienischen Abend mit Freunden und Familie mit.
Bitte bringen Sie auch ein Geschirrhandtuch, ein Weinglas, eine Vorratsdose und ggfs. eine Schürze mit.
Die Lebensmittelumlage wird auf den Kurspreis aufgeschlagen. Sie beträgt bei diesem Kurs 33,00 EUR (bitte beachten Sie dazu die Hinweise im Text).Termin: Donnerstag, 05.11.2026, 16:30 - 21:30 Uhr, Kursort: Lindlar, Gemeinschaftshauptschule, Wilhelm-Breidenbach-Weg 6Gebühr: 64,00 EUR, inkl. Lebensmittelumlage (33,00 EUR) Weitere Informationen: https://www.vhs-oberberg.de/